Les lieux

Au coeur du vignoble en terrasses de Lavaux

Lavaux, vignoble en terrasses

Vignoble d’une surface d’environ 9 hectares répartis sur les appellations : Epesses, St-Saphorin, Calamin, Dézaley, Villette et Lutry, nous produisons deux tiers de raisins blancs comme le chasselas, ainsi que le Charmont et le Savagnin.

vue Lavaux
Lavaux,vue sur Dézaley

Les cépages rouges sont le Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Galotta, Garanoir, le Merlot et la Syrah.

Nos carnotzets

carnotzet

table-lavaux


Pierre et Jean-René Gaillard dans le chais à barriques

Caves à Epesses

Dans nos caves à Epesses, nous élevons l’ensemble de nos vins. Les cuves en acier émaillé servent à la vinification des blancs alors que les chais à barriques reçoivent une partie des rouges du Domaine. La technologie de pointe est au service de la tradition. D’autre part, la patience est une pierre angulaire de notre philosophie en œnologie.

La terrasse



Présentation du domaine

N’hésitez pas à nous contacter !

Gaillard et Fils SA


Gaillard & Fils SA

Chemin du Mont 11
La Cornallaz
1098 Epesses (Suisse)

parking Accès parking

Téléphone: +41 (0) 21 946 19 65
Fax: +41 (0) 21 946 10 31
Mobile: +41 (0) 79 417 99 37
Réservation: +41 (0) 79 442 71 58

info@gaillard-vins.ch
http://www.gaillard-vins.ch

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Prestations de services

Nous proposons toute une palette de prestations avec notamment des dégustations, des visites de notre domaine, la location de chambres d'hôtes et l'organisation de week-end en amoureux.

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