Lorsque vous sillonnez les terrasses du vignoble du Lavaux entre Lausanne et Montreux, au-bord du Lac Léman, vous traverserez des villages typiques et fleuris au gré des saisons.
A mi-parcours vous arriverez à Epesses, bastion des vins vaudois, ce petit bourg de 320 âmes, vît essentiellement des ressources viticoles.
Le Caveau des Vignerons au centre, vous permettra de découvrir l’hospitalité locale.
Pour parvenir jusqu’à notre cave, il vous faudra encore grimper au sommet des vignes, ou vous apprécierez un panorama sublime….

Domaine familiale au cœur du Lavaux en Suisse, vins blancs, rosés et rouges de différentes Appellations : Lutry, Epesses, Calamin, Dézaley, commercialisés et mis en bouteille à la propriété.

Le caveau et la terrasse panoramique, vous pourrez déguster nos produits dans cadre agréable.
Notre carnotzet peut accueillir jusqu’à 60 personnes, notre terrasse plus de 100 personnes.

Domaine Pierre et Jean-René Gaillard
D’une surface d’environs 8 hectares répartis sur les appellations : Epesses, Calamin, Dézaley et Lutry nous produisons deux tiers de raisins blancs comme le chasselas et le charmont. Les  cépages rouges sont : le gamay, le pinot noir, le garanoir et le gamaret.
La culture des vignes est traditionnelle, respectueuse de l’environnement, conforme aux exigences Vitiswiss.
Les rendements sont métrisés durant l’été et la vendange se fait à la main.
Les caves modernes permettent d’élaborer des vins de qualité, dans le respect de la tradition.
Nos vins sont mis en bouteille  à la propriété et une bonne partie de la commercialisation se fait directement depuis notre cave.
Pour découvrir notre assortiment de vins, notre caveau est ouvert les vendredis de 16 heures à 18 heures, tous les samedis matin ou sur rendez-vous.

Terrasse et caveau de dégustation